緊急事態宣言ももうすぐ終わりそう・・・
秋の旅行の予定が近づいているるみです、こんにちは。
今日は9月のとある1週間の節約食事記録をお見せするわね。
その前に前回の食費1日500円記事はこちら
毎度先に言っておきますが映えてません。
（ランチは写真が無い日もあります）
私は基本1日2食です。
米代、酒代、外食費は1日500円の食費とは別会計。
調味料の他、お菓子やアイス、ジュース代は予算に含みます。
1週間の食事記録
1日目
昼 BLTサンド
夜 テキトーひとり人鍋
サンドイッチ用のパンでBLTサンドを作ったら
ギュッてした時に凄く潰れて、めっっちゃクリスピーになりましたｗｗｗ
2日目
昼 レタス炒飯
夜 テキトーひとり人鍋
前日と同じテキトー鍋・・・白だしを使ったあっさり味なので
飽きないけれどちょっと物足りない気も・・・（苦笑）
3日目
昼 ハムサンド ヨーグルト リンゴ
夜 チキンのホットサラダ 白菜の味噌汁 白米＆ごはんですよ
久しぶりに食べたご飯のお供・・・「ごはんですよ」がとても美味しかった。
4日目
昼 納豆ごはん＆玉子焼き 茹でブロッコリー（写真無し）
夜 肉豆腐 サーモンの刺身
久しぶりのお刺身がとても美味しかったです。
5日目
昼 おにぎり お刺身の残り インスタント味噌汁（写真無し）
夜 ミートボール 茹でブロッコリー 玉子焼き 納豆 雑穀米
手作りミートボールは冷蔵保存で数日持つので
1度作ると後から活用出来る＆楽できます。
6日目
昼 手作りマフィン ヨーグルト 牛乳
夜 カリオストロの城パスタ（ミートボールパスタ）
前日のミートボールを活用して簡単パスタです。
凄く美味しい！！！
この時点でミートボールはまだ残ってます。
7日目
昼 焼うどん
夜 麻婆豆腐 サラダ 雑穀米（お茶碗1/2）
焼うどんはソース味じゃなくて醤油ベースの和風が好みです。
「めんつゆ」を使って簡単味付け。
麻婆豆腐は最近、月一で作ってる気がします。
おまけ
9月上旬に生鮭を使ってホイル焼きを作りました。
野菜に隠れちゃっているけれど、身が厚くて本当に美味しい鮭だったの。
2日続けて食べたけれど、もっと連続でも食べられたわね。
やっぱり旬の食材は美味しい！！！
それと今月は北海道ブラックアウトから丸3年。
あの地震での停電以降、カップ麺の常備を忘れなくなりました。
でも気を付けないとカップ麺って
あっという間に賞味期限が来てしまうんですよね。
今月は期限切れのカップ麺を2個ほど食べました(^^;
月一でのチェックを忘れないようにしたいと思います。
9月のまとめ
今月も恐らく2000円程予算オーバーしそうです。
ワクチン接種前に普段は買わないようなちょっとお高いゼリーやアイス
レトルトの中華丼など買いこんでしまいました。
1日500円の予算はあくまでも目標であり
是が非でも！っとキリキリしているワケではありません。
健康が第一で、食は未来の健康への投資なので
切り詰め過ぎは厳禁よ。
来月も緩々と食費節約生活を続けます。
