決して料理好きではないし、料理が得意だと言ったことはないけれど
そこそこ美味しいものは作れるし基本自炊が当たり前。
そんなワタクシの食生活をただただ垂れ流すだけの記事です。
今回は7～８月に作った自炊料理と
お手軽なうえにとても美味しかった 美人百花メニューを
レシピとともにご紹介します。
なすとツナのコクうまボウル
こちら数年前【美人百花】のお料理コーナーに掲載されていて
その後発売された料理本にも載っているレシピなんですが
とにかく簡単な上に美味しいのでお試しあれ～～～！
自身のInstagramにも載せたので
その画像のまま紹介しますね。
大葉は写真よりも細かく切った方が見栄えします。
私のはテキトーなので・・・(^^;)
特に夏らしいメニューもない7月の食卓
豚丼！美味しい！！！
つけ麺（うどん）
付け汁には豚バラ肉と長ネギがたっぷり入っています。
一味唐辛子を多めに入れて食べるのが好きです。
シンガポールチキンライス・・・風
美味しくできました。
豚の角煮は定期的に食べたいメニュー。
夏バテとは無縁 8月の食卓
無印の「ロコモコ」レトルトを買ってみました。
想像通りかな～～～？
自分で作ったハンバーグには適いませんわ！笑笑
ナポリタンも定番メニューですね。
レトロな喫茶店でも注文してしまう大好きパスタです♪
豆腐の豚巻きオニオンバター照り焼き
チキン南蛮！ビールに合う～～～♪
「おかずコレだけ？」とか文句言う家族もいないので、これ一品だけです。
海老とブロッコリーのパスタ。
お手軽冷凍えびを使って・・・美味しくできました。
まとめ
晩酌は毎日ではなく、週に2日から多くて3日です。
夏なので、30度を超える日なんかはどうしても飲みたくなりました。
そして8月の末、久しぶりに秋刀魚を食べました(^▽^)/
もっと肉厚な秋刀魚がもっとお安く手に入った一昔前が恋しいです。
