近所のスーパーのお買い物で貯めたグリーンスタンプポイントで
電気圧力鍋をGETしました、るみです！こんにちは。
今日は
「電気圧力鍋を手に入れて良かったーーー♪」
って話をします！！！
ルブセトラ電気圧力鍋
グリーンスタンプのカタログで
1～2人前用電気圧力鍋を見つけました。
一人暮らしの私にピッタリサイズではありませんか。
ポイントの交換商品として、本当はホームベーカリーが欲しかったのだけど
私が欲しい0.5～1斤用の小型のモノがなくて残念。。。
（今後ラインナップして欲しいな～～～～・・・）
アルファックス・コイズミ社のルブセトラ電気圧力鍋。
あまり耳にした事のない社名でしたけれど
楽天市場などで普通に売られているのを確認してから
交換手続きを行いました。
グリーンスタンプ交換申込みから10日と経たず商品が届きました。
おひとり様や2人暮らし用だけあって、サイズ感も丁度良いのです。
こちらは一緒に付いてきたレシピブック ↓
昔、普通の圧力鍋は持っていたけれど今一つ使いこなせないままでした。
今度は使いこなすぞーーー！
さっそく作ってみましたよ♪
定番「肉じゃが」
<材料2人分>
牛薄切り肉 90g
じゃがいも 2個
玉ねぎ 小1/2
にんじん 1/2
しらたき 75g
そして下記調味料と一緒に鍋にセット
だし汁 100ml
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
後は加圧時間を3分にセットして、保温に切替わったら1度中身を混ぜて
20～30分保温のまま放置で完成です。
ほぼ材料切る手間だけで、炒めたり火力の加減に気を配る必要も無し。
しかもしっかり味が染みて美味しく出来上がりました♪
豚の角煮＆煮豆
肉じゃがに気を良くして、立て続けにこちらも作ってみましたよ。
豚の角煮
箸でほぐれるくらいに、ホロホロのお肉に仕上がりました。
煮る前に焼き色を付けるのが私のレシピの定番でしたが
その手間が無くて驚きました。
金時豆の煮もの
前日から金時豆を水に浸すひと手間はありますが
加圧時間15分にセットして放置するだけで
出来上がりのお品を買うよりも美味しい煮豆が完成しましたよ。
どちらもレシピ通りに作って簡単に美味しく出来上がりました。
お手入れが若干めんどうくさい
普通の鍋のようにただ洗うだけというワケにはいかないんですよね～～～。
シーリングと言うゴムを外して洗い
安全弁おもりを取り外して洗い
浮き圧力弁を取り外して洗い・・・それぞれをまたセットするわけです。
けれど最初こそ説明書を見ながらのお手入れになるので時間を要しますが
2回目からはサクサク作業できる程度の簡単さです。
鍋を洗うよりは面倒ですが、許容範囲だと思います。
まとめ
保温時間を入れると出来上がりまではそれなりに時間がかかり
飛びぬけて時間短縮という感じは今のところしませんが
（それでも調理時間短いけど）
有名メーカーじゃない電気圧力鍋でも充分に美味しい料理が完成します。
火力調整を気にすることなく、放って置いても出来上がるので
他の調理に専念するのも、TVに夢中になるのも良しなわけです。
豚の角煮は自分史上一番美味しく出来たので、本当に感激でした。
もっと早く欲しかったと心から思いました。
たぶん上には上の多機能な商品があるかと思いますが
ボタンが少なく簡単操作の本品は私にはちょうど良いです。
せっかく手に入れたので、仕舞い込むことなく
いろいろな料理に挑戦したいと思います。
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