2023年10月17日から2泊3日で仙台に行ってきました。
るみです、こんにちは。
仙台といえば？？？牛タンですよね？
実はワタシ、肉食女子なれど牛タンはそれほど・・・だったんですが
郷に入っては郷に従え
牛タン料理を食べてきました！！！美味しかったです。
牛たん料理 閣 ブランドーム本店
仙台市内どこを歩いていても「牛タン」の文字が目に入るわけですが
今回は事前にお友だちがお店を予約してくれていました。
平日なのに18時には行列になっていたので、予約して大正解です。
ランチタイムと土日祝の予約は受け付けていないので注意してね。
そう、平日ディナーのみ予約可能なんです。
※予約は2名からとなっています。
そんな人気店「牛たん料理 閣 ブランドーム本店」
【牛たん料理 閣】は仙台市内に3店舗あるそうな。
ガイドブックにも載っている有名店。
それはそれは楽しみ♪美味しい牛タンに出会いたい！！！
ランチ/11:30～14:30（lo.14:00）
ディナー/17:00～22:30 (ドリンク/L.O.22:00)(フード/L.O.21:30)
※滞在時間90分の制限がありました
牛タンの一品料理
刺身、たたき、焼き、様々なメニューに迷ってしまいます。
ちなみに刺身は（電力ビル店、三越前店）のディナーのみでの提供です。
牛タンの角煮
一品料理としてメニューにも載っているのですが
お通しで運ばれてきたのが「牛タンの角煮」
ビールで乾杯してすぐにいただきまーーーす！！！
ホロッホロのお肉に味がしみ込んでいて美味しい。
ひと口食べるごとに幸せが広がります。
この瞬間に思いました。
ワタシ、焼きよりも煮込みが好きだ！！！
今まで牛タンを「焼き」以外の調理方法で食べたことがなかったんですよね。
角煮！！！大好物になりました。
もうこのお通しだけで「閣」に来た甲斐があったというものです。
タンたたき
とにかく私以外の2人が大絶賛したのが牛タンのたたきです。
タンのたたきって確かに珍しい・・・見るのも初めてでした。
新鮮なお肉だからこそのメニューですよね。
3080円（税込み）
こちらもとても美味しかったです。
他のテーブルの方々も、見事にみなさん注文されていましたね。
ディナータイムだけの提供とのことでした。
グルメなお友だちもたたきは初めて食すと言っていたので
本当に珍しいんでしょうね？
付け合わせの野菜と一緒に食べるとますます美味しいです。
仙台に行ったら是非食べてみてください。
たん焼き
お馴染みな調理方法「たん焼き」
焼きは薄切りが好みですが、肉厚で食べ応えがありました。
それでいてとっても柔らかいの。
2442円（税込み）
ジューシーなの伝わりますかね？
でもでも、個人的好みでは角煮を超えませんねｗｗｗ
欧州風牛タンカリー
牛タンカリー・・・家庭では味わえない濃厚さ。
柔らかくてホロッホロのお肉。はい、優勝です！！！
本場インドから仕入れたスパイスを使っているんですってよ～。
1650円（税込み）
最高に美味しかったです。
3人中2人がたたき優勝なので、本当に私個人の好みですが
この日食べた牛タン料理の中で一番好きーーー♪
やっぱり煮込んでホロッホロに勝るものなしです。
牛タンは煮込みで食べたいです。
その他一品料理炭火焼
お酒のつまみになるような、その他一品料理もいろいろありましたよ。
笹かまやサラダ、お漬物・・・
炭火焼 定義山の三角揚げ
そんなメニューの中から、私たちが注文したのは三角揚げ。
638円（税込み）
運ばれてきた三角揚げが思っていた以上に大きくて
食べきれずに少し残してしまいました m(__)m
とても美味しかったです。
デザートを注文する余力はありませんでした (;'∀')ｻﾞﾝﾈﾝ
まとめ
仙台市内で初めて牛タンのたたきを提供したのが「閣」
新鮮だからこそのメニューを是非堪能してほしいです。
平日に行くなら事前予約をおススメします。
そして、【牛たん料理 閣 】の公式通販サイトがありますので
お取り寄せしちゃうことも可能ですよ。
おウチで贅沢に楽しんでみて～～～！！！
仙台旅行で食べる牛たん料理店選びの参考にしてくださいね。
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仙台大人女子旅②【るーぷる仙台に乗車して伊達政宗ゆかりの地を巡る！】
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仙台大人女子旅④【牛たん料理 閣 ブランドーム本店の美味しいレポート】←今ココ
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